絵本

はじめての食育クッキングえほん(全3巻)

吉田隆子/作・せべまさゆき/絵 金の星社/発行
A4変形判 各32頁 揃価3,900円(各巻1,300円)
         

手間暇かけて子どもたちと関わり、子どもたちの五感を引き出し、子どもたちから出てくる言葉を大切にする "こどもの森"の食育クッキング。クッキングを通して子どもたちに伝えたい大切なことが、お話仕立ての絵本になりました。まずはこの絵本を読んで子どもたちの好奇心や興味をくすぐり、そして、じっくり子どもたちと関わるクッキングをはじめてみませんか? 


@やさい だいすき ひみつの ごはん   -ゆうやけごはんとねっこのスープ-
今を生きる子どもたちの食生活が、豊かな日本の風土や土との触れあいとつながっていて欲しいという 思いを込めてこの本を作りました。(著者あとがきより)
Aうどんは どこから きたの?    -ふみふみ・もちもち           ・しこしこカレーうどん-
うどん屋さんに行くとか、インスタントの麺を簡単に食べることの出来る今の時代とは違い、 昔はそうめんやうどんを食べるために、長い時間と手間をかけていたのです。子どもたちとの実践活動では、 そのようなことを伝えたくて、毎年「うどん作り」に挑戦します。(著者あとがきより)
B4つの おさらで げんきに なあれ    -おたんじょうびのメニュー-
幼児にわかりやすく伝えるにはシンプルなことがベストです。シンプルになればなるほど曖昧な部分も生じてきますが、何より「よりよい食行動」を子どもたちがおこせるようになることが大切なのです。「4つのおさら」がわかり、食べ物を自分で選んで食べる子、自分で調理し、健康管理が出来る子になって欲しいと願っています。(著者あとがきより)



げんきをつくる食育えほん(全5巻)

吉田隆子/作・せべまさゆき/絵 金の星社/発行
A4変形判 各32頁 揃価6,500円(各巻1,300円)

食べ物を4つの色のグループに分け、それぞれの栄養や働きを、イラストでわかりやすく紹介しています。
楽しみながらバランスのとれた食事の大切さを学ぶことができ、子どもたちの食べものを選ぶ目を育てます。
「食育」を伝える、10年以上のロングセラーです。


@たべるのだいすき!

食事が人間の元気をつくることを楽しく語りかけます。食べ物を4つの色のグループに分け、その種類や生まれるまでの様子を紹介。
Aじょうぶな からだを      つくる たべもの
牛・豚・鶏の肉や、魚、豆など、体の血や肉をつくる食べ物を紹介。牧場の様子や、魚の種類、栄養満点の豆料理も楽しく伝えます。あかのげんきッズがあかのくにへご案内!
Bびょうきから まもってくれる たべもの
野菜や果物、海藻など、体調を整える食べ物を紹介。“旬”の感覚を大切に、季節を追って、食べ物の成り立ちを楽しく伝えます。みどりのげんきッズがみどりのくにへご案内!
Cつよい ちからが でる           たべもの
お米やパンって、どうやってできるの? エネルギーのもとをつくる主食にもなる食べ物を紹介。ほかに、メン類、いも類など。きいろのげんきッズがきいろのくにへご案内!
Dおいしい あじの        おてつだい
味のハーモニーをつくりだす、だし汁やスープのうま味と、塩、こしょう、しょう油などの調味料について楽しく伝えます。しろのげんきッズがしろのくにへご案内!

たからものはなあに(レギュラーサイズ・読み聞かせ大型絵本)

吉田隆子/作・せべまさゆき/絵 金の星社/発行 32頁
 【レギュラーサイズ】
  たて22.6×横22p  1,200円
 【読み聞かせ大型絵本】
   たて39×横38p  7,800円  

   (付録)言葉かけ例や指導展開例を掲載した16頁の指導書
       4つのおさらとうんちのA2判シート

たからものさがしに「食育ランド」にしょうたいされたようこちゃんのワクワク体験!汽車にのって出発です。“なんでも食べてげんきなからだ”が「たからもの」だよ、とおしえてくれます。

     
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