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いただきますごちそうさま vol.66 (2018 冬号)

《特集1》小学校までに身につけたい 食事のマナー
《特集2》 腸内環境を整えよう!


《連載》
■巻頭エッセイ・楽しく身につける食事のマナー  文=吉田隆子
■野菜を育てよう 食農保育/上の原さくら保育園 園長 野村明洋
 第4回 しいたけ
■子どもが夢中になる食育教材で楽しもう
 第4回 食育パペット みいちゃん
■PRのページ・第13回食育コンテストに参加しませんか?
■冬のいたごちレシピ
 ●バランス献立4つのおさら
 ●みんなでつくろう!こどもの森の子どもとクッキング
  里芋ロッククッキー・手作り豆腐
 ●ウエカツ水産の子どもが食べたい魚めし
  第8回 タラを食べよう
 ●旬の素材を生かした離乳食
■新人保育者と考える初めての食育 文=島本一男
 第11回 相手のことを思う食事提供
■マンガ・おばあちゃんの知恵袋 くり
 野菜をおいしく保存する知恵
■私の食歴書 佐藤弘道さん(「おかあさんといっしょ」第10代目体操のおにいさん)
■食育実践レポート 2つの園の現場から
 静岡県掛川市・認定こども園桜木こどもの森
             神奈川県横浜市・小学館アカデミーなかやま保育園
■食を通して子どもの心を知ろう 文=室田洋子
 第4回 食事で子どもの心や脳を育てるには
■食べもの大好き 第4回 エッセイ・イラスト=真珠まりこ
 真珠さん冬のおすすめ絵本 もったいないばあさんの おいしいあいうえお
■食育折り紙 折り紙発案=津留見裕子
 みかん
■福田りゅうぞうさんの おなかすかせた〜いSO!! 
 第4回 よせなべで〜す
■食育カフェ
 食育ニュース/本&グッズ
■4つのおさらレシピカード
■食物アレルギー対応レシピカード
■離乳食レシピカード
■食育だよりに使える!お役立ちトピックス