いただきますごちそうさま vol.65 (2018 秋号) |
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《特集1》あなたの園ではどうしていますか? 嫌いな食べもの解決法
《特集2》 三法令改訂(定) より充実した食育を考える
《連載》
■巻頭エッセイ・クッキングを通じて好き嫌いをなくす 文=吉田隆子
■野菜を育てよう 食農保育/上の原さくら保育園 園長 野村明洋
第3回 かぶ
■子どもが夢中になる食育教材で楽しもう
第3回 食育パネルシアター ワン太くんのお弁当づくり
■PRのページ・「はじめてのクッキング」教室・ハウス食品
■秋のいたごちレシピ
●バランス献立4つのおさら
●みんなでつくろう!こどもの森の子どもとクッキング
れんこんおやき・柿入りごまあえ
●ウエカツ水産の子どもが食べたい魚めし
第7回 カレイを食べよう
●旬の素材を生かした離乳食
■新人保育者と考える初めての食育 文=島本一男
第10回 調理室の未来
■マンガ・おばあちゃんの知恵袋 くり
実はおいしい食べものに、木は建材に。日本人の生活を支えた果樹
■私の食歴書 和田明日香さん(料理家として活躍の他、情報番組やCM出演など幅広く活躍)
■食育実践レポート 2つの園の現場から
東京都中央区・中央区立有馬幼稚園
島根県津和野町・津和野町立畑迫保育園
■食を通して子どもの心を知ろう 文=室田洋子
第3回 偏食や好き嫌いのある子どもの味覚の幅を広げるために
■食べもの大好き 第3回 エッセイ・イラスト=真珠まりこ
真珠さん秋のおすすめ絵本 もったいないことしてないかい?
■食育折り紙 折り紙発案=津留見裕子
カレーライス
■福田りゅうぞうさんの おなかすかせた〜いSO!!
第3回 今日のおべんとう
■食育カフェ
食育ニュース/本&グッズ
■4つのおさらレシピカード
■食物アレルギー対応レシピカード
■離乳食レシピカード
■食育だよりに使える!お役立ちトピックス
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