●巻頭エッセイ・心と心がつながる｢大きな食卓｣を目指して 　吉田隆子
　　泣いていた子も笑顔になる｢味見タイム｣の魔法
●連載　食育ハッピーアイデア
　　◇｢４つのおさら｣壁面
　　◇食育だよりボード
　　◇ペーパーアイテム・とりのはし置き
●連載 　たなかやすこさんの 　
　子どもに伝えたい野菜のおはなし
　第１回 ミニチンゲンサイ
●連載 　いっしょにつくろう　こどもの森の春のクッキングレシピ
　若竹汁
●連載 　４つのおさらレシピ　旬の食材をたっぷり使った　春レシピ
　　　料理アイデア＆栄養計算/林みずき(栄養士・保育士)
●ＰＲのページ　ハウス食品グループ
　　　食卓は小さな社会　お話/浜内千波(料理研究家・ファミリークッキングスクール校長)
●特集１
　あなたの園ではどうしていますか？ 家庭とつながる食育　＊取り組みを伝えるアイデア
　　◇まずは、食育の取り組みを知らせましょう
　　◇読んでもらえる｢食育だより｣を作ろう！
　　◇しっかり見てもらえる献立表を作ろう！
　　◇もっと家庭とつながるために
●連載 　ある日の給食会議　
　　第17回　新年度にはコミュニケーション会議を
　　　文/島本一男(社会福祉法人相友会諏訪保育園園長)
●連載マンガ　おばあちゃんの知恵袋
　　　日本の伝統食材を知る　生なら茶色、干すと黒　ひじきは海からの贈りもの
●連載 　私の食歴書 新沢としひこさん(シンガーソングライター)
●連載 　食育実践リポート･･･２つの園の現場から
　　　　岡山県岡山市　内山下幼稚園
　　　　　　｢こども朝市｣でのワクワク体験が　自分で気づき、成長することにつながる
　 　　　茨城県牛久市　ふたばランド保育園
　　　　　　子どもの｢今｣を肯定しながら、日常の取り組みで食べる意欲を育てる
●特集２
　食べて　ほめて 子どもの免疫力を伸ばす！
　　◇免疫力の７割は腸が、３割は心が支えます
　　◇腸内細菌を増やす食べもの
　　◇免疫力を高める生活習慣①｢ちょいワル菌｣とうまくつき合う
　　◇免疫力を高める生活習慣②うんちは｢大きな便り｣
●連載 　Let's　食育あそび
　　　　みそしる　グ～！／はてなボックス
　　案/食育推進研究会
●連載 　子どものマナーレッスン
　　　　正座の仕方と座布団の使い方
　　指導/水沼陽子(新日本作法会・日本子ども作法会教授)
●連載 　いのちとつながる自然とつながる　０.１.２歳児の食育
　　　　第１回　鳥といっしょにごはんを食べよう！
　　お話/鈴木八朗(神奈川県川崎市・くらき永田保育園園長)
●連載 　ウエカツ水産の魚を食べよう！ 　第1回 どうして魚を食べなくなったの？
　　お話/上田勝彦(水産庁増殖推進部研究指導課情報技術企画官)
●連載 　食育Cafe
　　◇ニュース/Book+Goods
●連載 　４つのおさらレシピカード
　料理アイデア＆栄養計算/林みずき(栄養士・保育士)
●連載 　食育だよりをつくろう