●巻頭エッセイ・季節の味と香りを運ぶ、食材たち 　吉田隆子
　　次世代に伝えていきたい　葛のおいしさと上思議さ
●連載　食育ハッピーアイデア
　　◇ぱくぱく応援パペット
　　◇お持ち帰りレシピボックス
　　◇ペーパーアイテム・バナナ
●連載 　みんなで野菜作り 　
　子どもたちと一緒に｢水耕栽培｣で野菜を作ろう！
　第２回 三寸にんじん
　指導/河村毬子(まりちゃんのベランダ水耕栽培ブログ)
●連載 　いっしょにつくろう　こどもの森のクッキングレシピ
　トマトジャム・野菜スティック（みそディップ・豆腐ディップ・ツナチーズディップ）
●連載 　４つのおさらレシピ　夏の元気は野菜がつくる！　夏レシピ
　　　料理アイデア＆栄養計算/林みずき(栄養士・保育士)
●ＰＲのページ　ハウス食品株式会社
　　　「はじめてクッキング《教室新聞　2013年夏号
●特集１
　幼児期運動指針から考える 運動と食事
　　◇幼児期運動指針を知っていますか？
　　◇「多様な動き《ってどんなもの？
　　◇友だちと一緒に楽しく体を動かす工夫を(大阪府大東市立北条幼稚園)
　　◇朝のお散歩で思い切り体を動かしおなかぺこぺこに！(長野県長野市立とがくし保育園)
●連載 　ある日の給食会議　
　　第14回　食材の発注から何を学ぶか
　　　文/島本一男(八王子市立長房西保育園長)
●連載マンガ　おばあちゃんの知恵袋
　　　夏は冷やしてもおいしい！　もっと日本茶に親しもう
●連載 　私の食歴書 枝元なほみさん(料理家・一般社団法人チームむかご代表)
●連載 　食育実践リポート･･･２つの園の現場から
　　　　静岡県浜松市　細江保育園
　　　　　　保育士・栄養士・看護師の連携で発達に合わせた食育を展開
　 　　　東京都世田谷区　日本女子体育大学附属みどり幼稚園
　　　　　　幼稚園には珍しい完全給食と外あそびで元気いっぱいの毎日
●特集２
クッキング保育　導入のアイデアとコツ
　　◇クッキングの導入としてできること
　　◇年齢別　導入から広がる・深まるクッキング
　　◇事前準備と導入で大切にしたいこと(こどもの森理事長/吉田隆子)
●連載 　Let's　食育あそび
　　　　献立クイズで食材博士
　　案/食育推進研究会
●連載 　子どものマナーレッスン
　　　　子どもたちに伝えたいお茶の知識とマナー
　　指導/水沼陽子(新日本作法会・日本子ども作法会教授)
●連載 　子どもの食べる意欲を育てる　０.１.２歳児の食育
　　　　第２回　理念を共有して同じ手順でケアする大切さ
　　お話/鈴木八朗(神奈川県川崎市・くらき永田保育園園長)
　　知っ得コラム　食事の席順
●連載 　ウエカツ水産のお魚大好き 　第6回 刺身が大変身！
　　お話/上田勝彦(水産庁増殖推進部研究指導課情報技術企画官)
●連載 　食育Cafe
　　◇ニュース/Book+Goods
●連載 　４つのおさらレシピカード
　料理アイデア＆栄養計算/林みずき(栄養士・保育士)
●連載 　食育だよりをつくろう