●巻頭エッセイ・季節の味と香りを運ぶ、食材たち 　吉田隆子
　　｢おせち料理を作れる幸せをかみしめながら新年を迎えたい
●連載　食育ハッピーアイデア
　　◇おめでとうはし袋
　　◇大豆の変身パネル
　　◇プレゼントメダル
　　◇ペーパーアイテム・大根
●連載 　お魚大好き♡ 　第4回 煮方を極めよう
●連載 　こどもの森クッキングレシピ 　おからクッキーと大根もち
●連載 　４つのおさらレシピ　心まであたたまるほっこり味　冬レシピ
　　　料理アイデア＆栄養計算/林みずき(栄養士・保育士)
●ＰＲのページ　KID`S EXPRESS21活動レポート 　食育シンポジウムご案内
●特集１
　朝ごはんで元気になる！
　　◇朝ごはんはなぜ食べなければいけないの？
　　◇朝ごはん　はじめの一歩のアイデア集
　　◇簡単朝ごはんレシピ
　　◇つくってみよう朝ごはん　発心保育園(福岡県久留米市)
●連載 　ある日の給食会議　
　　文/島本一男(八王子市立長房西保育園長)
　第12回　意見の食い違いを今後に生かす
●連載マンガ　おばあちゃんの知恵袋
　　　知っていますか？！年末年始に使う漆器の使い方・しまい方
●連載 　私の食歴書 神崎ゆう子さん(声楽家)
●特集２
　免疫力をアップさせる腸内細菌のひみつ
　　◇わたしたちの健康を守ってくれるビフィズス菌とは？
　　◇腸内細菌のバランスを整える食事とは？
　　◇腸内細菌とうんちの関係
　　◇うんちは健康のバロメーター
●連載 　食育実践リポート･･･２つの園の現場から
　 　　　北海道札幌市　稲穂中央保育園
　　　　保護者も一緒に味噌作り。和食好きの輪が広がる
　 　　　東京都東村山市　八国山保育園
　　　　地域の人と密接につながり保護者との連携も深めながら｢食｣と｢農｣を楽しく学ぶ
●連載 　食育であそぼ！
　　　　ハマグリの神経衰弱・手あそび歌遊び
　　指導/成瀬くりの実保育園
●連載 　園で野菜作りを楽しみませんか？ 指導/西村純(埼玉県飯能市さゆり幼稚園)
　第12回　冬じたくとと農具の手入れ
●連載 　０.１.２歳児の食育
　　　　第４回　保護者によりよい情報提供をするための連携のあり方とは
　　指導/小野友紀(管理栄養士・目白大学専任講師)
　　実践レポート　大阪府松原市認定こども園宮前つばさ
●連載 　物語メニューの楽しみ方
　　　　第４回　どらねこ丼
　　お話/斎藤美智子(社会福祉法人東香会常務理事)・協力/成瀬くりのみ保育園
●連載 　子どものマナーレッスン
　　　　正しいはしの持ち方をサポートするには
　　指導/水沼陽子(新日本作法会・日本子ども作法会教授)
●連載 　食育Cafe
　　◇ニュース/Book+Goods
●連載 　４つのおさらレシピカード
　料理アイデア＆栄養計算/林みずき(栄養士・保育士)
●連載 　食育だよりをつくろう