●巻頭エッセイ・季節の味と香りを運ぶ食材たち 　吉田隆子
　　骨までおいしいサンマ、子どもたちはすっかり虜に
● 　食育ハッピーアイデア 　指導/小野友紀(管理栄養士)
　　◇読書の秋<食育の秋br> 　　◇食育ボード
　　◇歌あそび
●連載 　こどもの森クッキングレシピ 　さつまいものカップケーキとさつまいものクッキー
●連載 　園で野菜作りを楽しみませんか？ 指導/西村純(埼玉県飯能市さゆり幼稚園) 　第3回　秋まき野菜の栽培
●連載 　私の食歴書 森理世さん
●連載 　４つのおさら 香りもおいしい秋レシピ
●KID`S EXPRESS21　活動レポート 　食育推進全国大会に出展しました！
●特集１ 　開放的で魅力がいっぱい！
　野外クッキングを楽しむコツ監修/小林龍央(｢東京のぴのび教室｣主宰)
　　◇事前の準備と心がけ
　　◇空き缶を使って焼きいもを楽しもう！
　　◇炭火のおこし方
　　◇炭を使ってもう一品　燻製を作ろう
●連載マンガ・おばあちゃんの知恵袋
　　　しいたけとカニで、疲れを吹き飛ばそう！
●特集２ 　睡眠・運動・食事のバランス
　基本は生活習慣
　　◇生活習慣は将来の健康のカギ！
　　◇子どもたちの生活を知ろう
　　◇大切にしたい３つの生活習慣
　　◇大人になってからでは遅い！メタボ対策
●ＰＲのページ　株式会社メイト 　｢これからの園行事で食育をアピールしてみませんか？
●連載 　ある日の給食会議　
　　文/島本一男(八王子市立長房西保育園長)
●連載 　食育実践リポート･･･２つの園の現場から
　　　　東京都新宿区　弁天町保育園
　 　　　三重県鈴鹿市　くまだ保育園
●連載 　小学校の食育
　　文/関はる子(世田谷区立駒沢小学校 学校栄養職員)
　　　　味覚を育てる取り組み
●連載 　絵本からはじめる ０･１･２歳児の食育
　　　　表現することを楽しむ
●連載 　吊作に描かれた元気な子どもたち
　　　　明治時代の、子どもたちのお菓子(中勘助『銀の匙』より)
　　文/荒井洌(白鴎大学教育学部教授)
●連載 　食育だよりをつくろう
●連載 　食育Cafe
　　◇News/Survise/Manner/Book+Goods
●連載 　４つのおさら秋のレシピカード