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食育情報誌
いただきますごちそうさま vol.20 夏号
税込定価760円 A4版変型68頁
●巻頭エッセイ
私の歳時記びより…吉田隆子
●特集1
五感を使って保育を広げる
子どもと楽しむクッキング
◇クッキングを通して食育をより効果的に
◇食材を五感で楽しもう
◇まずは一品作ってみよう
◇お楽しみクッキング~イカめし作り~
◇クッキングを楽しむために
◇料理が楽しくなるクッキンググッズ
●連載マンガ・日本の伝統行事と食べ物のお話
おばあちゃんの知恵袋
「七夕」の巻/伝統料理の「索餅」で七夕パーティーだ!
●特集2
梅雨の時期からご用心!
食中毒から子どもを守る
◇食中毒の基礎知識
◇衛生指導のすすめ
◇おさなご保育園の年齢別・手洗い指導
◇園で出来る衛生管理の工夫
◇園だよりで食中毒予防情報を!
●連載
あそびde食育
テーマ・夏の食べ物
●連載
栽培から食育を成功させよう
園庭菜園作りのアドバイス
夏野菜の栽培・収穫を楽しもう
●連載
食にかかわるマナーQ&A
テーマ あそび食べ
●みなさんからのおたよりのページ
おいしいmail
●食育実践リポート・・・3つの園の現場から
東京都江東区 白河かもめ保育園
福岡県福岡市 かしはら幼稚園
東京都日野市 日野第二保育園
●新連載
0.1.2歳児の食育 ~0歳児の食育~
●連載
食育通信
●新連載
食育だよりを作ろう
テーマ 子どもと一緒にクッキング
●PRのページ
こどもの森レポート 20号
収穫した大豆から「ざる豆腐」を作ったよ!
●連載
4つのおさら 夏のレシピカード
●連載
ランチがうれしい園生活
夏のランチをよりさわやかに 涼しげにランチタイム
●PRのページ
日常保育に取り入れよう!
活動前の「導入」と活動後の「発展」
ハウス食品株式会社
●連載
4つのおさら 夏のさんさんレシピ
●PRのページ
KID`S EXPRESS21活動レポート
「食育シンポジウム2007」を開催
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